Kurz výroby nevařené medoviny, tzv. za studena, bude zaměřen na praktický nácvik výroby nevařené medoviny. Každý student si namíchá 4 litry medového roztoku v demižónu a započne s kvašením, toto rozkvašené dílo si odveze domů (demižón, med, kvasinky a voda je v ceně kurzu). V teoretické části budete seznámeni s kvasným procesem a s kritickými body při výrobě medoviny. Prakticky se naučíte měřit cukernatost výchozího roztoku medu a obsah alkoholu v medovině destilační zkouškou.
Kurz výroby medoviny se zaměří na výrobu za studena (bez vaření), kdy se zachová většina blahodárných vlastností kvalitního medu
Abyste mohli plně využívat služeb a funkčnosti webu PSNV.CZ, včetně registrací na akce, je zapotřebí si nejprve na tomto webu vytvořit účet.
Pokud zde již účet máte, přihlaste se, pokud ne, účet si založte.
Export do kalendáře
| Začátek akce: | 09. 08. 2025 8:00 |
|---|---|
| Konec akce: | 10. 08. 2025 18:00 |
| Lektoři: | Ing. Texl Petr , Ing. Lstibůrek Jaroslav |
| Organizátor: | Ing. Texl Petr |
| Místo konání: |
Střední odborné učiliště Blatná,
U Sladovny 671, 388 01 Blatná, Česko
(GPS: 49.4197477,13.8790242) |
| Cena: | 2 600 Kč |
Popis akce:
Program:
Podrobný program (rozvrh) bude s předstihem vystaven na webu PSNV a také rozeslán přihlášeným.
Organizační detaily
Možnosti stravovaní: individuálně v polední přestávce
Možnosti ubytování: individuálně; lze individuálně objednat ubytování v Domově mládeže druhé školy: SOŠ Blatná, V Jezárkách 745, Blatná, www.blek.cz, p. Voračka: voracka@blek.cz, tel: 777 700 450
Výuku povedou lektoři:
- Ing. Jaroslav Lstibůrek
- Ing. Petr Texl, petr.texl@psnv.cz, tel.: 728 717 375
Maximální počet studentů: 20 (obsazení podle pořadí došlých přihlášek)
Co sebou: Přivezte si své ochranné pomůcky (klobouk, blůzu, rukavice, kombinézu apod.)
Místo konání: Včelnice, dílny a učebna Středního odborného učiliště Blatná, U Sladovny 671, 388 01 Blatná
Další podrobnosti:
- Teoretická výuka bude probíhat ve včelařské učebně SOU Blatná.
- Cena obsahuje: školné, studijní materiály, demižon, med, kvasinky, živiny, exkurzi v místním lihovaru, základní pitný režim.
- Během LŠNV je možné zakoupit literaturu z e-shopu PSNV.
- Parkovat lze v areálu SOU Blatná, vjezd boční branou.
Možnosti pro registraci:
- Od 04. 12. 2024 20:00 se mohou registrovat členové PSNV. Chci se stát členem PSNV
- Nečlenové PSNV se mohou registrovat od 04. 12. 2024 20:00
- Registrovat se je možné do 07. 08. 2025 12:00.
Na akci je možné stornovat účast:
- Do 30. 07. 2025 12:00 Vám bude vrácena plná cena.
- Do 06. 08. 2025 12:00 Vám bude vráceno o 1 300 Kč méně.
Abyste mohli plně využívat služeb a funkčnosti webu PSNV.CZ, včetně registrací na akce, je zapotřebí si nejprve na tomto webu vytvořit účet.
Pokud zde již účet máte, přihlaste se, pokud ne, účet si založte.