Odborný program
- 10:00 nádvoří: Včelí produkty a lidské zdraví (Ing. Petr Texl)
- 11:00 hodovna: Kvalitativní znaky medu z pohledu laboratorní i včelařské praxe (Ing. Vojtěch Kružík, Ph.D., Ústav konzervace potravin, VŠCHT Praha)
- 13:00 nádvoří + arboretum: Život včel v brtích a komentovaná procházka k brtím (Ing. Petr Texl)
- 15:00 nádvoří: Včelí produkty a lidské zdraví (Ing. Petr Texl)
Společenský program
Zatímco včelařský program odborně připravuje PSNV, hradní pán Pavel Palacký se se svým týmem zaměřuje na společenskou část dění. Pro děti to jsou pohádky a různé zajímavé aktivity. Na nádvoří budou stánky s občerstvením, medovým pivem, medovinou, včelařskými potřebami, medem, voskem a dalšími věcmi od včel a pro včely. K dobré pohodě přispěje country kapela Poslední vagón.
PSNV otevře na svém stánku poradnu pro začínající včelaře. Kromě časopisu Moderní včelař budou v prodeji publikace vydané PSNV. Nebude chybět prosklený úl s živými včelami, ražba včelařské mince a další zajímavosti ze života medonosek.
Chvála medu je ideálním cílem celodenního rodinného výletu s dětmi, pro příznivce včelařství, odborníky na druhové medy, historii a v neposlední řadě také pro milovníky přírodních zahrad. Včelaři po dobře zodpovězené odborné otázce budou mít nižší vstupné. Všechny srdečně zvou pořadatelé. Podrobný a aktuální program na www.hornihrad.cz.