Kurz Základy senzorické analýzy medu

pro degustátory medu
Export do kalendáře
Začátek akce: 26. 03. 2022 10:00
Konec akce: 27. 03. 2022 14:00
Organizátor: PSNV z.s. ·
Místo konání: Hotel Oáza, Jeremenkova 1835/106, 140 00 Praha 4, Česko
(GPS: 50.0439232,14.4351247)

Popis akce:

Akce byla ZRUŠENA

Z důvodu onemocnění Covid-19 v rodině lektora jsme nuceni plánovaný kurz Základy senzorické analýzy medu zrušit. Vzhledem k tomu, že nelze v blízké době naplánovat termín, budou - pro větší přehlednost - přihlášeným vráceny peníze na jejich účty. Jakmile dojde k dohodě s lektorem budou přihlášení znovu osloveni s možnosti přednostního přihlášení.

Program:

Exkluzivně pro degustátory i zájemce o degustaci medu PSNV organizuje kurz Základy senzorické analýzy medu pod vedením italského lektora.

Pro účast je nutné mít rezervaci a uhrazený kurz předem! Na akci je omezený počet účastníků.

Exkluzivně pro degustátory i zájemce o degustaci medu PSNV organizuje kurz Základy senzorické analýzy medu pod vedením italského lektora, který proběhne od 26. března 2022 (od 9.00 do 17.00 h) do 27. března 2022 (od 8.00 do 12.00 h) v hotelu Oáza v Praze. Kurz je 1,5 denní a bude konsekutivně tlumočen do češtiny z anglického jazyka.

Lektor Raffaele Dall’Olio, Ph.D. je profesionální degustátor a lektor Italského národního registru expertů v senzorické analýze medu.

Co se v kurzu naučíte?

Účastníci si osvojí metodu objektivního senzorického hodnocení medu. Základem tohoto kurzu je osvojení si techniky hodnocení medu k určení jeho základních charakteristik. Lekce jsou střídány praktickými cvičeními, jejichž prostřednictvím se trénují smysly a memorizuje senzorické vnímání patnácti základních jednodruhových medů. V neposlední řadě se účastníci naučí rozeznávat nejběžnější vady medu (např. fermentace, přítomnost kouře atd.).

Cena kurzu je 3 750 Kč (nezahrnuje stravu a ubytování). V případě zájmu pište na email kancelar@psnv.cz pro registraci a podrobnější informace ke kurzu.

Pro účast je nutné mít rezervaci a uhrazený kurz předem! Na akci je omezený počet účastníků.

Abyste mohli plně využívat služeb a funkčnosti webu PSNV.CZ, včetně registrací na akce, je zapotřebí si nejprve na tomto webu vytvořit účet.

Pokud zde již účet máte, přihlaste se, pokud ne, účet si založte.